節(jié)目中,三位主持人站在一個大箱子前,很神秘地介紹著箱子里裝的是一種制爆米花快的設(shè)備,安全衛(wèi)生省空間爆米花機,打開箱子一看,其實就是曾在中國大街小巷常見的“黑葫蘆”老式爆米花機。
“真不敢相信,我聽說過這東西,但從沒想過他竟真的存在。”視頻中,一位主持人如此驚嘆。主持人說,他們仔細研究了這款來自中國的機器之后得出結(jié)論“安全第·一,美味第二”,于是他們架起防彈玻璃,穿上防爆衣,服務(wù)完善爆米花機廠家,還翻譯了中文版的使用說明書。更令中國網(wǎng)友的大跌眼鏡的是,在加熱將近十分鐘后,爆米花生產(chǎn)配方爆米花機,主持人不僅穿上了“防爆服”,還在撬蓋釋放壓力的時候,將“黑葫蘆”口對著天花板,以致“嘭”的一聲巨響過后,漫天都是糊了的爆米花?!芭趶棥钡耐σ沧屓苏痼@,一顆顆爆米花噴射到演播室頂棚后散落一地。經(jīng)過實驗,這個大家伙雖然不是制作爆米花快的機器,但著實讓主持人和美國觀眾“見識”了一把。
武漢香來爾食品機械有限公司爆米花機(baomihuaji)是用于制作爆米花的專用機械,類型有老式大炮手搖爆米花機、臺式手搖爆米花機、豪華商用爆米花機、電動爆米花機、單鍋爆米花機、雙鍋爆米花機。2013年1月,美國探索頻道節(jié)目《流言終結(jié)者》,用大炮手搖爆米花機來實驗探究制作爆米花的快方法引發(fā)網(wǎng)絡(luò)議論。
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焦糖爆米花制作方法:有爆米機的,爆米花機,用爆米機把玉米粒爆成花把牛油放進鍋子里,融化放進玉米糖漿,要不停攪拌加進紅糖,鹽攪拌至融化,滾后關(guān)小火,滾上5分鐘,不時攪拌一下關(guān)火,加進香草精,蘇打粉。糖漿倒入爆好的玉米花里,攪拌均勻,放進 預(yù)熱120的烤箱烤60分鐘,每隔15分鐘拿出攪拌一次把它拿出來鋪開待涼。
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